Thức ăn và nước uống có tác dụng giải rượu

Việc các cánh mày râu vui xuân với những trận rượu diễn ra rất phổ biến, việc uống quá nhiều rượu khiến cho sức khỏe của những ông chồng bị ảnh hưởng rất lớn là nỗi lo của rất nhiều chị em phụ nữ. Dưới đây là một số thức ăn, nước uống có công dụng giải rượu mà chị em có thể áp dụng ngay.

1.Bột sắn dây pha nước

Nguyên liệu

+ 3 muỗng bột sắn dây

+1/4 quả chanh

+ 2 muỗng đường

+ 200ml nước ấm.

Cách làm: Cho bột sắn dây vào nước ấm khoảng 50 độ đã được chuẩn bị sẵn, cho thêm đường vào rồi khuấy đếu, cuối cùng vắt chanh vào rồi cho uống.

2.Canh thịt nấu khế

+ 100 g thịt nạc vai xay

+ 2 quả khế chua

+ 1 quả cà chua

+ Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu: Cà chua cắt thành miếng vừa ăn, khế bỏ phần rìa và cắt ngang, hành lá và rau răm rửa sạch rồi thái nhỏ.

Ướp thịt nạc xay cùng với một chút hạt nêm, hành tím băm nhỏ, cho thêm chút muối rồi ướp khoảng 15 phút.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô rồi cho cà chua đã chuẩn bị vào xào cùng, xào cho gần nát rồi cho nước vào đun sôi trong thời gian khoảng 7 phút rồi mới cho phần thịt ướp vào đun cùng, cho khế chua vào cuối cùng. Đun thêm khoảng 10 phút rồi cho thêm hành lá cùng với rau răm vào. Múc ra bát và dùng nóng cùng cơm nhé!