Món ăn bài thuốc tuyệt vời dành cho người bị bệnh bướu cổ

Bệnh bướu cổ hay còn gọi là bệnh Basedow được hình thành do nhiều nguyên nhân khác nhau. Bệnh không quá nghiêm trọng nhưng lại gây mất thẩm mỹ. Dưới đây là một số món ăn bài thuốc thuốc hỗ trợ điều trị bệnh bướu cổ, mời các bạn cùng tham khảo.

1. Cháo tảo đỏ

* Nguyên liệu: Táo đỏ:15g, hành: 5g, thịt lợn: 50g, hạt tiêu: 2g, gạo ngon: 100g, muối canh: 50 – 100gram tuỳ vào khối lượng nấu

* Cách chế biến: Táo và thịt lợn bạn rửa sạch đem thái nhỏ. Gạo nấu thành cháo sau đó cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi đun cho nhuyễn. Nêm gia vị vừa miệng. Bệnh nhân nên ăn 1 bát theo bữa ăn .

2. Cháo rong biển

* Nguyên liệu: 100 gram gạo ngon, 50 gram rong biển

* Cách chế biến: Rong biển bạn nên ngâm nước nửa ngày để loại bỏ vị mặn, sau đó thái nhỏ đổ vào nồi cùng với gạo vo sạch và cho thêm 1 lít nước. Đun cho đến khi thành cháo lỏng, nêm nếm gia vị vừa ăn. Người bệnh nên ăn 1 ngày 2 bát vào buổi sáng và buổi tối.

3. Cháo ngũ vị

* Nguyên liệu: Gạo đại mạch : 150g, Nhân táo chua: 10g, Ngũ vị tử: 10g, Mạch môn: 19g, Hạt sen: 10g, Quế nhục: 10g

* Cách chế biến: Đen mạch môn, ngũ vị tử và nhân táo chua giã vụn sắc lấy nước. Hạt sen bỏ tâm nấu chín để riêng. Gạo đại mạch vo sạch sau đó đem nấu thành cháo. Khi cháo chín thì cho tất cả các nguyên liệu trên đã được chuẩn bị sẵn vào nồi và ninh thêm khoảng 15 phút. Ăn 1 ngày 2 bát.