Trong khẩu phần ăn của trẻ có đủ 4 nhóm thực phẩm là điều cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Các bậc cha mẹ có thể tham khảo các món ăn tốt cho bé như sau:
1.Canh bí đỏ nấu sườn
Nguyên liệu gồm:
-Bí đỏ 500g.
-Sườn heo 300g.
-Hành lá, ngò, dầu ăn, muối, đường, nước mắm hạt nêm,…
Cánh thực hiện:
-Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hột, cắt miếng vuông nhỏ rồi ướp bí với một chút muối và 2 thìa cà phê đường.
-Sườn heo rửa sạch, chặt khúc nhỏ.
-Cho nồi lên bếp với lượng nước vừa đủ đun sôi. Cho sườn vào nấu ( chú ý vớt bỏ bọt trong quá trình đun).
-Khi sườn gần mềm cho bí đỏ vào nấu chín, nêm gia vị lại cho vừa.
-Múc canh ra tô rồi rắc hành, ngò lên trên.
2. Canh cải nấu thịt.
Nguyên liệu gồm:
-700g cải xanh.
-100g thịt heo.
-Hành, dầu, muối, tỏi, và một số gia vị khác.
Cánh thực hiện:
-Cải xanh, hành rửa sạch cắt nhỏ.
-Thịt rửa sạch băm nhỏ rồi ướp với gia vị, hành , tỏi, mắm.
Lưu ý: Thức ăn nên được nấu mềm để phù hợp với sức nhai của trẻ.
-Bắc nồi lên bếp rồi phi tỏi thơm, cho thịt vào xào qua, sau đó cho lượng nước vừa đủ đun xôi.
-Khi nước sôi vớt bớt bọt, cho cải xanh vào nấu chín, nêm gia vị vừa đủ rồi nhắc xuống.
